Wähle eine Sprache:

+385 (0)99 437 9618

Willkommen zu
Gortan Winzerei


Über uns

Gortan Winzerei - Pazin, Mittelistrien

Mit Weinbau und Önologie verliebte ich mich vor 40 Jahren, als ich gerade 15 Jahre alt war. Ich liebte diesen Job, weil ich, wie harte Arbeit meiner Eltern und ein Geschenk der Natur zusammen ein hervorragendes Produkt geben sah. Dann habe ich beschlossen, meine Ausbildung in dieser Richtung fortzusetzen und den Job zu erziehen, von denen jetzt meine Familie und mich leben.

Seit ich mich mit Weinbau befasst habe, war ich voller Enthusiasmus. Zu dieser Zeit arbeiteten wir nur etwa 1.500 Reben, vor allem einheimischen Sorten von Malvasia, die noch in unserem Weinberg sind. Heute ist der Weinberg 15 Hektar größ und zussamengesetzt von über 50.000 Weinreben. Abgesehen von Malvasia, in unserem Weinberg gibt es auch schwarze Rebsorten wie Merlot und Cabernet Sauvignon aus denen wir überlegen schwarzen und roten Weine (Rosé) erhalten. Weiße Traube Malvasia ist der bekannteste Rebsorte in Istrien und ist in mehr als 80% unserer Weinberge vetreten. Der Rest sind die genannten schwarze Rebsorten.

Beginn der Weinbereitung war sehr schwierig, weil wir keine Ausrüstung, um schneller und besser Weinberg Anbau, sowie moderne Ausrüstung für die Traubenverarbeitung hatte. Jetzt haben wir eine Reihe von Maschinen und Geräten, die ohne viel Handarbeit hochwertige Verarbeitung ermöglichen.

Unsere ganze Familie ist im Weinbau und Weinverarbeitung beteiligt und so geht die Familientradition fort. Unser Ziel ist es, die Kapazität und die Menge des erzeugt Wein zu erhöhen.

Wir schließen mit einem erfolgreichen 2016, dass die Eröffnung der neulich ausgestattet Weinverkostungsraum - einer der ersten auf dem Pazin Bereich.Unsere Gäste können unsere schönen Weinberg sehen und die verschiedenen Sorten von Trauben in unserem Keller kennenlernen, die Produktion und Lagerung von Wein zu sehen, und schließlich eine große Menge Wein Produkte in unserem neuen Verkostungsraum schmecken.

Willkommen!

Lage

Der Weinberg ist in Lovrin, einem kleinen Dorf in der Nähe der Stadt Pazin, in Istrien. Es liegt im Herzen der Halbinsel Istrien in der Nähe des Flusses Pazinčica. Zentralistrien bietet unberührte Natur, Weinberge und kleinen Städte voller reiche Geschichte und reiches Erbe.

Pazin Bereich ist die Heimat des berühmten Pazin Malvasia. Dieser trockene und weiche Wein unterscheidet sich von anderen Malvasien Weine und zeichnet sich durch seine sanften Duft mit blumigen und fruchtigen Aroma. Es kann mit einer Vielzahl von Gerichten kombiniert werden.

Istrien ist seit der Antike für seine Weinberge und seine hochwertigen Weine bekannt. Es ist für den Anbau von Weintrauben in einem geographisch günstigen Lage. Aufzeichnungen Plinius der Ältere deuten darauf hin, dass die Entwicklung der istrischen Weinbau im Römischen Reich begann. Nach Angaben aus 1841, in Istrien war dann 16 901 Hektar Rebfläche, von denen etwa 6 029 Hektar ausschließlich für Weinreben war. Heute gibt es in Istrien 2 347 Hektar Rebfläche, von denen die Hälfte - 1 513 Hektar - für istrische Malvasia ist. Abgesehen von Malvasia, in Istrien gibt es auch andere einheimische Sorten wie Teran, Hrvatica, Moscato Rosa di Parenzo,, Borgata usw. Ausländischen Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Chardonnay sind auch kultiviert.

Finden Sie uns auf Google Maps.

Kontaktiere uns

Wir stehen für Ihre Fragen zur Verfügung.

  • info@vina-gortan.hr
  • +385 (0)99 437 9618
  • +385 (0)98 254 487
  • +385 (0)91 622 8022
  • Lovrin bb, Pazin